Dagens lunch

Riche

En av mina absoluta favoritrestauranger, man blir aldrig besviken.

Knaprig fläsksida med choucroutte, äppelcidersås och senapscremé.

Kan varmt rekommenderas. Choucroutten var perfekt kryddad med lagom mycket kummin och en bra syra som bröt av mot den lite söta cidersåsen och den hotta senapen.

Dessert står i kylen och väntar... en semla från Güntherska.

Bilden är tagen (som ni ser) med min gamla mobil, därför lite suddig....